Pemprovsu Pastikan Stok Sapi Mencukupi Jelang Ramadhan

MEDANHEADLINES.COM, Medan – Pemerintah Provinsi Sumatera Utara Melalui Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan menjamin stok daging Sapi menjelang Ramadhan bahkan hingga lebaran dalam keadaan Aman
” Stok ternak sapi kita ada berkisar 16.000-an ekor, Jadi dari angka tesebut diprediksi sampai dengan bulan Juni mendatang masih dalam keadaan aman,” kata Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan Sumut Dahler, Jumat (9/3/2018), di Medan.
Dijelaskannya, Jumlah Stok ini didapatkannya saat menggelar rapat Koordinasi Pangan Asal Hewan yang mereka lakukan dengan sejumlah instansi termasuk importir sapi hidup pada Kamis (8/3/2018)
” Jumlah sapi sebanyak 16.000-an ekor itu setara dengan 3.000 ton,Jadi cukup amanlah stok daging sapi yang kita miliki untuk menghadapi Ramadhan dan Lebaran nanti,” kata Dahler.
Sementara itu, Marketing PT Juang Jaya–importir sapi hidup–David, mengatakan stok sapi hidup itu terdiri dari PT Juang Jaya sebanyak 3.500 ekor, PT Lembu Andalas Langkat 5.000 ekor, PT Eldin 5.000 ekor, PT MAMA sebanyak 1.000 ekor dan PT Indo Farm sebanyak 1.500 ekor.
“Jadi untuk stok tidak ada masalah. Artinya, kebutuhan daging sangat mencukupi. Tapi kalau untuk harga, kami tidak bisa menjamin harga naik atau tidak saat mendekati Lebaran. Umumnya, harga akan melejit tiga hari sebelum hari H,” kata David.(red)