Miliki Kandungan Yang Bermanfaat, Berikut Buah-Buahan Yang Disebutkan Dalam Alquran

MEDANHEADLINES.COM – Aneka ragam buah-buahan segar diciptakan Sang Khalik untuk umat manusia. Di antara sekian banyak buah-buahan itu, salah satu yang disebutkan Allah SWT dalam Alquran.Adalah buah tin, zaitun, delima, anggur, dan kurma. Untuk itulah kita sebagai muslim perlu men­getahui zat-zat yang terkandung dalam buah tersebut, se­hingga dapat memanfaatkan buah tersebut dengan sebaik-baiknya. Tidak ada sekecil apa pun Allah ciptaan jika tidak membawa kemanfaatan bagi manusia.

“Dan Dialah yang menurunkan air hujan dari langit, lalu Kami tumbuhkan dengan air itu segala macam tumbuh-tum­buhan, maka Kami keluarkan dari tumbuhan-tumbuhan itu tanaman yang menghijau. Kami keluarkan dari tanaman yang menghijau itu butir yang banyak; dan dari mayang kurma men­gurai tangkai-tangkai yang menjulai, dan kebun-kebun anggur, dan Kami keluarkan pula zaitun dan delima yang serupa dan yang tidak serupa.Perhatikanlah buahnya di waktu pohonnya berbuah, dan (perhatikan pula) kematangannya.Sesungguhnya, pada yang demikian itu ada tanda-tanda (kekuasaan Allah) bagi orang-orang yang beriman.” (al-An’aam [6]: 99). “Demi (buah) Tin dan (buah) Zaitun’’ (At Tiin:1).

Bagian dari ayat Al-Qur’an di atas menyatakan bahwa buah-buahan seperti; tin, zaitun, delima, anggur, dan kurma merupakan buah yang bagus untuk dikonsumsi.Berbagai pene­litian telah banyak dilakukan untuk mengetahui komposisi dan kandungan yang terdapat dalam buah tersebut.Buah-buahan yang disebutkan dalam Al-Qur’an selain bagus untuk dikon­sumsi, juga memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh sampai un­tuk pengobatan terhadap suatu penyakit.

Dalam Al Qur’an, Allah Subhanahu wa Ta’ala sering me­nyebutkan buah anggur. Buah anggur merupakan nikmat Allah yang dianugrahkan kepada hamba hambaNYA di dunia ini dan di akhirat kelak.Anggur termasuk buah buahan yang sangat ba­gus dan banyak manfaatnya. Anggur adalah salah satu dari tiga buah buahan yang disebut sebagai “ raja buah buahan” di samp­ing kurma dan tin.

Di dalam tubuh terdapat suatu mekanisme menakjubkan yang bekerja untuk mempertahankan kesehatan tubuh yang disebut sistem imun tubuh.Sistem ini bekerja untuk melawan mikroba (bakteri, virus, parasit, jamur) dan toksin atau racun yang menyerang tubuh.Sistem imun tubuh melawan banyak mikroorganisme dan toksin setiap hari. Pada umumnya, sistem imun bekerja dengan baik dalam mempertahankan kesehatan tubuh, akan tetapi kadangkala jika ada gangguan dengan sistem imun inilah yang bisa menyebabkan tubuh menjadi sakit atau­pun bahkan terserang infeksi oleh mikroba.

Meskipun tubuh mempunyai sistem imun yang baik, tetapi dengan berbagai macam makanan siap saji yang banyak men­gandung pengawet, pewarna, penyedap, dan pemanis yang dikonsumsi dapat berdampak pada berbagai penyakit yang dapat ditimbulkan. Dengan mengkonsumsi buah-buahan yang banyak mengandung gizi dan zat anti oksidan akan menjadi solusi persoalan dalam menjaga kesehatan kita.

Banyak penelitian yang sudah dilakukan dari berbagai tanaman yang dapat digunakan sebagai obat. Karena itu kita perlu mengetahui apa saja zat yang terkandungan pada buah tin, zaitun, delima, anggur, dan kurma untuk kesehatan.

1. Buah Tin (Ficus carica L)

Tin atau bahasa latinnya Ficus carica L. adalah sejenis tumbuhan penghasil buah yang dapat dimakan yang berasal dari Asia Barat.Buah tin berbunga dimulai dari bulan Maret dan berlanjut sampai akhir April.Musim berbuah dimulai dari dua minggu kedua Juni dan berlanjut sampai waktu pertama bulan Juli.Buah tin dapat dikonsumsi secara keseluruhan bersama dengan bijinya.Sumber utama buah tin adalah wilayah Mediterania, tetapi tumbuh di sebagaian besar wilayah dunia.Di Iran telah tersebar di sebagian besar hutan utara dan pantai laut Kaspia, Mazandaran, Azerbaijan, Isfahan, Fars, Khuzestan dan Khorasan.

Buah tin juga dikenal dengan nama Ara dalam bahasa Arab, figue (Prancis), feige (Jerman), higo (spanyol), anjir (Persia, India, Urdu, Punjab, Bengali), aeemai atti (Tamil), dumur (Bengali), kakundumberika (sanskerta), anjur (Kashmir). Ficus carica L. adalah buah tin yang sangat bervariasi dan biasa tumbuh di bukit North West, lereng kering, dan tanah liat di Uttarakhand, Punjab dan Kashmir di India, Nepal, Pakistan, Afghanistan, Iran, Semenanjung Arab, Somalia, Sudan, Ethiopia dan Mesir Selatan.

2. Budidaya Buah Tin

Buah tin dibudidayakan selain dari rasanya yang enak dan lezat serta mempunyai keunikan. Di Indonesia sendiri, budidaya buah tin masih sangat sedikit. Buah tin mempunyai keunikan karena buah yang produktif tidak mengenal musim dan akan terus berbuah dan juga tidak memiliki bunga. Varian dari buah tin ini banyak, setidaknya ada 12 varian yang dapat ditemukan yakni tin yordan, tin ungu, red palestine, red turki, brown turki, negronne, black ischia, libya, black turki, long yellow, panace tiger, dan juga flanders. Pohon tin yordan merupakan yang paling terkenal di Indonesia karena sangat sering berbuah, jika buahnya matang akan berwarna menguning dan rasanya paling manis dari buah tin lainnya.

Di Israel dan beberapa tempat lain, tanaman tin varietas lokal dapat diserbuki dan menghasilkan biji pada musim panas apabila ada tanaman jantan. Oleh karena itu tumbuhan tin dapat diperbanyak dengan berbagai teknik, baik vegetatif maupun generatif.Jenis Ficus carica L. yang mampu menghasilkan benih dapat diperbanyak sendiri oleh petani untuk dibudidayakan.

3. Cara Budidaya Buah Tin

Pada dasarnya tanaman tin diperbanyak dengan biji, stek, atau cangkok, namun masih banyak ditemukan berbagai kendala, antara lain perbanyakan biji sulit tumbuh serta kualitas bibit yang kurang baik.

Cara menanam buah tin pada dasarnya sama dengan cara menanam tanaman lain. Ada dua cara menanam buah tin:

1. Menanam dengan cara mencangkok

Ada beberapa cara budidaya buah tin, salah satunya dengan cara mencangkok pohon tin. Ada beberapa tahap untuk membudidayakan buah tin dengan cara mencangkok, tahap-tahap tersebut sebagai berikut:

• pilihlah pohon tin yang batangnya masih muda dan berkulit hijau, karena yang masih muda
• dan berkulit hijau lebih cepat tumbuh dan lebih banyak menghasilkan buah;

1. persiapkan plastik transparan dan cocopeat murni;
2. balutlah batang tin yang ingin dicangkok dengan cocopeat yang telah dibungkus dengan plastik transparan;
3. panjang cangkokan cukup 10 sampai 15 cm saja;
4. ikat media cangkokan pada bagian pangkal dan ujungnya dengan menggunakan tali rafia;
5. siramlah media cangkokan setiap hari, penyiraman dilakukan melalui celah-celah yang sudah disiapkan sebelumnya;
6. saat sudah 30 sampai 45 hari cangkokan akan mulai memiliki banyak peranakan, itu artinya cangkokan sudah siap di potong dan dipindahkan ke media normal.
7. Menanam dengan cara steak batang

Cara lain untuk budidaya buah tin adalah dengan cara stek batang. Cara ini tidak jauh berbeda dengan cara mencangkok. Tanaman tin umumnya diperbanyak dengan stek, dan yang terbaik digunakan berasal dari potongan kayu yang tumbuh baik, diameter batang ± 1,5-2,5 cm, dengan pohon induk sumber tanaman berumur 2 tahun. Perbanyakan juga dapat dilakukan dengan menggunakan stek ranting berumur 1 tahun dengan jumlah cabang pertama ranting dua cabang. Caranya sebagai berikut:

• potonglah batang atau cabang pohon tin yang sudah tua, yaitu pohon yang sudah mempunyai kulit berwarna coklat atau ungu dengan ukuran batang 10 sampai 15 cm;
• batang yang di stek dipotong miring;
• setelah stek siap, lalu semai di tempat persemaian yang telah diberikan pasir atau cocopeat murni di dalamnya;
• bekas potongan bagian atas pada pohon tin yang dijadikan bahan stek harus dilapisi lilin. Tujuan melapisi lilin pada bekas potongan adalah untuk mencegah kebusukan;
• siramlah pohon tin hasil stek setiap harinya untuk menjaga tanah tetap lembab;
• setelah 45 hari, pohon tin hasil stek sudah memiliki banyak batang. Artinya pohon tin sudah siap untuk dipindahkan kelahan baru atau ke pot.

1. Cara Merawat Pohon Tin

Buah tin mempunyai karakterisik sama dengan buah yang tumbuh di negara arab, seperti zaitun dan kurma. Tanaman-tanaman ini adalah tanaman yang membutuhkan sinar matahari berlebih. Maka dari itu, buah tin lebih susah berbuah di negara yang mempunyai iklim tropis seperti indonesia. Maka dari itu pohon tin harus mempunyai perawatan yang sama dengan negara asalnya. Perawatan untuk pohon tin sebagai berikut.

1. Penyiraman

Pohon tin biasa hidup di daerah yang panas, jadi tidak perlu menyiramnya setiap hari. Penyiraman dilakukan secara berkala, seperti 3 hari sekali. Dan saat musim penghujanan buah tin tidak perlu di siram sama sekali. Baiknya, buah tin ditanam saat musim panas sehingga lebih mudah untuk berbuah.

1. Cahaya matahari

Di negara arab sangatlah panas, jadi pohon tin membutuhkan cahaya matahari yang banyak. Karena itu, jangan sampai ada sesuatu yang menghalangi cahaya matahari untuk menyinari pohon tin ini. Apabila sinar matahari tidak diberikan sesuai kebutuhannya, pohon tin akan lebih susah tumbuh dan berbuah.

1. Pemupukan

Pemupukan pohon tin pada awal-awal penanaman hanya membutuhkan pupuk daun dengan dosis secukupnya. Setelah berumur 2 tahun, barulah pohon tin diberi pupuk kandang. Tujuannya agar daun pohon tin tidak mudah rontok dan untuk mempercepat pembuahan.

1. Hama dan penyakit

Gunting daun-daun yang sudah mengering dan menguning.Hal ini biasanya disebabkan oleh virus, Jadi untuk mecegah menular ke daun lainnya, daun yang telah menguning harus dipotong. Kalau tidak dipotong ada kemungkinan semua daun akan ikut menguning dan pohon tidak dapat melakukan metamoforsis. Waspadai juga keberadaan hama penggerek batang. Hama ini mengakibatkan pohon tin menjadi keropos dan mudah patah. Pencegahan untuk hama ini adalah dengan cara menyuntikan obat tanaman pada bagian batangnya. Baiknya, tambahkan nutrisi pembantu berupa perangsang akar dan batang.

• Zaitun (Olea europea L)

Makanan dan minuman Rasulullah adalah makanan yang mengandung banyak gizi dan halal.Di dalam Alquran banyak sekali menceritakan makanan yang disukai Rasulullah.Sejak 1400 tahun yang lalu, Rasulullah telah menganjurkan penggunaan minyak zaitun.Karena memiliki banyak khasiat yang dihasilkan dari pohon yang diberkahi.Zaitun (sebagai buah) dan minyak zaitun telah disebutkan sebanyak tujuh kali dalam Alquran.

Zaitun merupakan pohon tertua di dunia dan penuh berkah. Di Palestina pernah ditemukan pohon zaitun berumur 2000-an tahun. Informasi tersebut diperoleh dari sumber arkeologi yang menunjukkan bahwa buah zaitun ditemukan sekitar 5.000-3.000 tahun SM. Buah zaitun dapat ditemui di Mesir, Yunani dan beberapa negara Asia.Sejarah pohon zaitun merupakan bagian dari sejarah pertanian bangsa Mediterania.

Minyak zaitun terkenal di kalangan bangsa Arab karena cahayanya yang jernih yang kaya akan unsur mineral dan unsur-unsur yang jarang ditemukan diminyak lainnya.

Cahaya minyak zaitun termasuk cahaya yang paling bening dan bersih.Tetapi, bukan hanya alasan itu saja yang membuat zaitun dipilih sebagai contohayat tersebut.Selain itu, dikarenakan adanya naungan yang diberikan kepadapohon yang penuh berkah itu.

Yang dimaksud adalah naungan lembah Thur. Lembah Thur merupakan lembah suci tempat pohon zaitun ditemukan, tempat ituberada di dekat dengan Jazira Arab.

Dalam Tafsir Ibnu Kastir dijelaskan zaitun adalah buah yang dapat menghasilkan minyak yang dapat dijadikan sebagai pelezat makanan dan memiliki manfaat.Hal ini dikarenakan rasulullah menganjurkan menggunakan minyak dari buah zaitun karena berasal dari pohon yang diberkati.

• Delima (Punica granatum L)

Buah Delima (rumman) dalam Al Quran disebutkan di be­berapa tempat, yaitu dalam Surat Al An’am 99 dan 141, serta Ar Rahman 68. Bagian bagian Buah Delima, terutama kulit luarnya mengandung asam tanat (Tannic Acid) yaitu zat pembasmi dan pembersih bakteri. Sedangkan jika diperas (dibuat jus) selain mengandung Tannic Acid juga zat gula mentol dan unsur besi dalam jumlah yang cukup tinggi. Menurut Ilmu Kedokteran, buah delima mempunyai manfaat antara lain; mengobati diare, ambeien, pelega nafas, cacingan, radang gusi, radang lambung dan obat mata.

Di Indonesia, delima dikenal dengan beberapa sebutan, tergantung daerahnya, seperti delima (Melayu), glima (Aceh), glineu mekah (Gayo), dhalima (Madura), gangsalan (Jawa), dali­ma (Sunda), teliman (Sasak), lele kase dan rumu (Timor).

Ada tiga jenis delima yang tersebar di Indonesia, dikelom­pokkan berdasarkan warna buahnya, yaitu Delima putih, Deli­ma merah, dan Delima hitam.Dari ketiga jenis itu, yang paling terkenal adalah delima merah.

Delima merah sering ditanam di pekarangan rumah seb­agai tanaman hias, sekaligus untuk dimakan buahnya.Beberapa kultivarnya yang kerdil bahkan telah dikembangkan khusus se­bagai tanaman hias. Delima merah memiliki rasa yang lebih ma­nis dan segar, sedangkan delima putih rasanya lebih sepat dan kesat, serta kurang manis.

Rasa kesat pada delima putih disebabkan oleh kandungan flavonoid (golongan polifenol) yang tinggi.Salah satu peran flavonoid yang penting adalah sebagai antioksidan.Hal itulah yang menyebabkan delima putih sering dimanfaatkan sebagai obat.Belakangan ini jenis delima putih agak sulit ditemukan di pasaran.Berdasarkan penelitian, kulit buah delima putih men­gandung zat samak sebanyak 25-28 persen dan lendir 30 persen.Delima hitam kini menjadi tanaman langka yang tidak dikenal secara luas.Padahal, menurut para ahli, delima hitam lebih baik khasiatnya dibandingkan dengan delima putih.

Delima merupakan tumbuhan asli Persia dan daerah Hima­laya di India Selatan.Menurut cerita, Pharaoh Tuthmosis mem­bawanya ke Mesir pada tahun 1500 Sebelum Masehi.Dari sini, delima menyebar ke Afrika, Asia, Eropa, dan Amerika.Konon, tanaman ini bisa sampai ke Indonesia karena dibawa para peda­gang dari Persia pada tahun 1416.Selama berabad-abad buah delima – telah dipakai sebagai simbol kesuburan di banyak agama dan kebudayaan. Sisa-sisa kepercayaan ini antara lain bisa dilihat pada upacara nujuh bulan kehamilan pada masyara­kat Jawa. Pada acara tersebut, buah delima sebagai lambang ke­suburan selalu hadir sebagai salah satu bahan rujak.

Komposisi Gizi

Umumnya orang mengenal delima karena bentuk buahnya yang menarik, sehingga sering disajikan di meja untuk dimak­an segar, tanpa memperhatikan khasiatnya. Buah yang sudah matang mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh.Komposisi gizi secara lebih rinci dapat dilihat pada tabel

Tabel. Komposisi Gizi per 100 gram Buah Delima

• Anggur (Vitis vinivera L)

Tanaman anggur diduga berasal dari sekitar Laut Hitam dan Laut Kaspi, kemudian menyebar ke Amerika Utara, Ameri­ka Selatan, dan Eropa, selanjutnya ke Asia termasuk Indonesia. Secara umum, buah ini merupakan tanaman yang merambat.Ketinggian tempat yang baik adalah tidak lebih dari 300 meter di atas permukaan laut.Di Indonesia, tanaman ini telah dibu­didayakan secara luas di Probolinggo, Situbondo, Banyuwangi, Palu, Malang, Pasuruan, Panarukan, Buleleng, dan Kupang. Menurut Food and Agriculture Organization (FAO), 71 persen dari total produksi anggur dunia digunakan untuk pembuatan wine, 27 persen sebagai buah segar, dan 2 persen sebagai buah ker­ing. Daging buahnya mempunyai rasa asam manis, dan kandun­gan airnya banyak. Jenis asam yang dominan adalah asam ma­leat dan asam sitrat. Penyebab rasa manis pada anggur adalah tingginya kadar glukosa dan fruktosa.

Buah anggur termasuk dalam famili Vitaceae dan genus Vitis.Bentuk buah anggur hampir bulat dengan kulit buahnya berwarna merah kehitaman, hijau, kuning keemasan, atau ungu dan dilapisi tepung. Daging buahnya mempunyai rasa asam ma­nis, dan kandungan airnya banyak. Jenis asam yang dominan pada anggur adalah asam maleat dan asam sitrat. Penyebab rasa manis pada anggur adalah tingginya kadar glukosa dan fruk­tosa.

Anggur disebut mengandung karotenoid dan likopen yang tinggi. Kedua zat kimia tersebut dikenal luas akan kemampuan­nya menghambat berbagai penyakit tubuh. Kandungan an­tioksidan dalam anggur tersebut sudah diyakini kalangan luas sebagai pelindung sel dari radikal bebas penyebab penyakit de­generatif, seperti penyakit jantung, kanker, dan beberapa penya­kit akibat penuaan.

Anggur mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan karena kandungan kimia yang berada di dalamnya, salah satu di anta­ranya flavonoid.Flavonoid merupakan senyawa fitokimia yang memberikan warna ungu pada buah anggur.Flavonoid dapat mencegah oksidasi LDL (kolesterol jahat) 20 kali lebih kuat dari­pada vitamin E, yang selama ini dikenal sebagai antioksidan alami.

Kandungan vitamin C, B6, K dan B1 dalam anggur juga tinggi dengan khasiat yang luar biasa bagi tubuh.Vitamin C buah anggur dapat meningkatkan imunitas dan penyembuhan luka.Kandungan B6 pada anggur juga sangat penting untuk otak agar dapat berfungsi normal.Kulit anggur juga memiliki kandungan resveratrol yang merupakan sumber penting dari flavonoids, termasuk katekin, quercetin, prosianidin, dan anto­sianin.Resveratrol ditemukan pada sebagian besar kulit buah anggur.Penelitian beberapa tahun terakhir menyimpulkan, res­veratrol kemungkinan dapat membantu awet muda dan mence­gah kanker.

Namun demikian, sudah menjadi rahasia umum buah ang­gur termasuk jenis buah yang mahal bagi sebagian masyarakat di Indonesia.Harga satu kilogram anggur bisa mencapai pulu­han ribu rupiah.Sehingga tidak semua lapisan masyarakat bisa mencicipi anggur.

Anggur sangat kaya antioksidan dan antimikroba.Kand­ungan zat gizinya tergolong excellent dan mampu menangkal berbagai penyakit. Manfaat lain, buah ini dapat meningkatkan gairah seks dan melelapkan tidur.

• Kurma (Phoenix dactylifera L)

Pohon kurma adalah pohon kuno yang telah berusia sama dengan usia kehidupan manusia.  Seorang Ilmuan yang bernama Sandy Becker berpendapat bahwa tempat berasalnya pohon kurma adalah teluk Arab, sedangkan Ibnu Wahsyiyyah menyebutkan dua pendapat.Pertama, pohon kurma berasal dari Bahrain.Kedua, pohon kurma berasal dari al-Ahsa’ (kawasan yang terletak dibagian timur Saudi Arabia antara Kuwait dan Qatar) kemudian menyebar keseluruh semenanjung Arab. Seorang Ilmuan yang bernama Zhen Hart pernah menemukan mumi dipemakaman mesir kuno yang dibalut dengan pelapa/daun kurma dan ia juga menemukan pohon kurma yang masih utuh disekitar mumi dari era dinasti pertama pada tahun 3200 SM. Dan disampingnya ada banyak biara koptik yang didalamnya banyak tulisan yang menyebutkan manfaat kurma Nabi Isa as, menggunakan dahannya sebagai lambang kedamaian.

Manfaat Umum

Manusia tidak perlu meragukan akan semua manfaat kurma. Allah pasti punya maksud, mengapa Dia memilih atau menyebut buah kurma dalam Kalam Ilahinya (al-Quran) bahwasanya apa-apa yang diciptakan Tuhan mempunyai manfaat masing-masing, seperti halnya dengan buah-buahantentu sarak akan manfaat.

Orang Arab menganggap bahwa semua bagian dari pohon kurma dianggap memiliki manfaat.Mulai dari batangnya dapat digunakan untuk penghangat dan bahkan ada yang menggunakannya sebagai salah satu alat menyimpang tulisan ketika dia sedang belajar.Daun-daunnya bermanfaat untuk atap rumah, didaerah timur kebanyakan dizaman dahulu daun-daun kurma dijadikan sebagai atap merek karena pohon itu banyak tumbuh disekitarnya dan daun kurma dapat melindunginya dari panas dan mampu menyerap panas.Bahkan bijinya bisa dibuat dalam bentuk bubuk kopi, Dan buahnya tidak diragukan lagi, kurma kaya dengan banyak kandungan nutrisi yang berfungsi sebagai kesehatan, sebagai mana yang telah dijelaskan diatas. Dan bahkan bijinya dapat dijadikan sebagai bahan seperti tepun terigu setelah melalui proses penggilingan.

Manfaat Kesehatan

1. Obat Manjur untuk Sembelit

Kurma mampu mengobati semua penyakit perut dan membantu usus mengalirkan semua yang masuk ke tubuh serta membiarkan bakteri bermanfaat untuk usus. Berbagai jenis vitamin, Buah kurma mengandung beberapa macam vitamin seperti vitamin A, D, B1 dan B2.48Vitamin-vitamin ini dapat membantu menguatkan otot-otot dan melemaskan atau melenturkan pembuluh-pembuluh darah.Hal ini sebagaimana serat-serat cellulose yang terkandung di dalam kurma dapat membantu menggiatkan gerakan usus-usus elastisitasnya.Karenanya, orang yang membiasakan diri untuk mengkonsumsi kurma dapat selamat dari kondisi-kondisi sembelit yang kronis, mengurangi penyumbat-penyumbat usus, dan mengefektifkan kinerja usus dengan kandungan seratnya.Adapun caranya adalah biji Kurma dibuang pada malam hari dan esok paginya baru diminum layaknya minum obat pencahar (pencuci perut).

Kurma juga bermanfaat bagi kondisi-kondisi di mana saluran kencing mengalami gangguan.Kurma dapat membuat air kencing mengalir deras.Kurma dapat membantu alat pencernaan dan merangsang gerakannya, sehingga dapat menghilangkan sembelit, sebagaimana telah dijelaskan sebelumnya.Bila memakan kurma yang belum matang, maka bisa menghentikan diare dan sembelit.Ia (kurma yang belum matang) secara aktif dipergunakan untuk proses pembakaran (metabolisme), menghentikan pengeluaran darah (hemophilla), dan menguatkan ginjal yang lemah. Dr. Muhammad Hasyim berkata, “Sesungguhnya kurma (yang belum matang) bisa menghentikan batuk yang sudah akut, sakit dada, membersihkan dahak khususnya yang ada pada ludah, menimbulkan darah yang kuat, memperbaiki sakit punggung.

2. Obat Hati dan Radang

Kurma dapat mengobati sekaligus membersihkan hati dan racun.Ketika seorang yang berbuka puasa berbuka dengan kurma, maka sangat tepat jika kurma dijadikan obat alami yang mampu menjaga dan membersihkan hati dan racun yang terakumulasi.Begitu juga ketika kurma diminum.Buah ini dapat menyembuhkan radang tenggorokan, pilek, dan demam.Kajian-kajian ilmiah juga menetapkan bahwa kurma dapat mendatangkan ketenangan dan ketenteraman bagi hati yang resah dan gelisah.Dr. Muhammad Hasyim berkata, “ada satu sifat jiwa yang penting bagi kurma. Yaitu, kurma dapat mendatangkan ketenangan bagi hati yang resah dan gelisah serta mudah gugup (nervous) yang diakibatkan oleh aktivitas kelenjar gondok yang membenjol di bagian depan leher ketika naik pengeluarannya. Akhir-akhir ini diketahui bahwa beberapa tanaman dan buah-buahan memiliki kekhususan di dalam membatasi aktivitas kelenjar gondok.Misalnya wortel, bayam, badam, apricot, dan yang paling menonjol adalah kurma.Kurma mengandung vitamin A yang merangsang daya tahan terhadap radang kelenjar tiroid. Selain itu dapat member efek tenang dan nyaman bagi wanita hamil selama dalam proses persalinan. Wanita hamil pada umumnya mengalami radang kelenjar tiroid sehingga kerap emosional ataupun gugup.Kurma bermanfaat bagi wanita hamil karena mengandung vitamin A yang bisa mencegah radang kelenjartiroid dan mampu memperkuat selaput lender untuk mencegah berbagai infeksi,terutama infeksi pasca persalinan.

3. Obat Penawar Racun

Untuk penawar racun, kurma dapat dijadikan pilihan yang tepat.Kurma yangdirendam kemudian airnya diminum dapat menawarkan racun di limpa. Rasulullahsaw. Telah memberi isyarat penawar racun. Rasulullah saw. Bersabda, “siapa yangsarapan pagi dengan tujuh buah kurma Ajwa, maka pada hari tersebut orang itu tidakakan terkena racun dan juga sihir,” (HR. Abu Dawud). Dalam hadis di atas tersimpankeagungan yang dahsyat, tetapi dengan syarat kita harus menelaah petunjuk medisnyaterlebih dahulu:

1. Rasulullah saw. Membatasi jumlah kurma sebanyak tujuh buah.Jumlahtersebut merupakan bilangan yang sering muncul dalam hadis dan juga al-Qur’an.Cukuplah bagi kita untuk mengetahui bahwa angka pertama yangdisebutkan dalam al-Qur’an adalah angka tujuh.
2. Tujuh butir kurma sebanding dengan 70 gr unsur penting yang dibutuhkanoleh tubuh (vitamin dan mineral). Jumlah ini sesuai dengan tubuh manusiadan juga mengandung mineral, garam, vitamin, yang mudah diserap olehtubuh.
3. Jumlah ini akan membantu tubuh melepaskan diri dari racun yang tersimpandalam sisa makanan, sebagai kandungan mineral berat seperti timah. Racun-racuntersebut pada zaman sekarang semakin banyak karena pencemaran yangsangat besar pada air, udara, dan makanan yang kita konsumsi.

Penulis : Halizah Marpaung

Mahasiswi UIN Sumut (kelompok 137 KKN DR)