MEDANHEADLINES.COM – Daun pandan adalah tumbuhan yang dapat ditemukan di wilayah Tropis,Tumbuhan ini berbentuk panjang dan berwarna hijau.
Meski tumbuhan ini sederhana namun memiliki bermacam khasiat mulai dari sebagai obat-obatan hingga menjadi pewarna makanan dan pemberi aroma pada makanan.
Berikut khasiat yang bisa kita peroleh dari Daun Pandan Sebagai obat-obatan.
1. Menurunkan tekanan darah tinggi
Cara pengolahannya adalah rebus 5 helai daun pandan dengan 3 cangkir air , Setelah mendidih, dinginkan lalu air rebusan itu diminum setiap pagi dan malam.
2. Menambah stamina usai melahirkan
Cara pengolahannya rebus 7 helai daun pandan dengan 4 gelas air. Setelah itu minum dalam keadan hangat. konsumsi 3 kali sehari.
3. Penurun demam pada anak
Cara pengolahannya tumbuk daun pandan 3 helai lalu tempelkan pada dahi anak.
4. Mengatasi insomnia
Cara pengolahannya rebus 8 helai daun pandan dengan 3 gelas air, setelah itu minum ketika sudah hangat kuku , Kosumsi air rebusan tersebut pada pagi dan malam
5. Nyeri pada sendi
Ada dua cara penggunaannya dioles dan direbus.
cara direbus adalah cukup rebus 5 helai daun pandan, tambahkan 3 cangkir air, lalu dinginkan setelah itu bisa langsung diminum. Cara dioles, cukup tumbuk daun pandan 5 helai lalu oleskan daun pandan yg sudah yang ditumbuk, lalu tempelkan pada tempat nyeri dilakukan pada malam hari
6. Mengurangi ketombe
Cara pengolahannya tumbuk daun pandan 3 helai lalu oleskann pada kulit kepala Saat mandi
7. Gatal-gatal pada tubuh
Cara pengolahannya cukup oleskan perasaan air daun pandan yang sudah ditumbuk pada tubuh yang gatal-gatal.
Daun Pandan Sebagai Pewarna Makanan
Buat para ibu-ibu yang doyan memasak kue ataupun makananan lainnya, Bisa menggunakan daun pandan sebagai pewarna alami. Tak hanya sebagai pewangi, Daun pandan juga mampu menggugah selera
Pewarna kue Bolu dan Kembang Loyang
Daun pandan memberi pewarna alami dalam pembuatan kue bolu maupun Kembang loyang, cara pengolahannya adalah dengan menumbuk daun pandan 8 helai sampai halus lalu peras air daun pandan yg sudah ditumbuk lalu campurkan kedalam adonan bolu maupun kembang loyang
Pewarna pada nasi
Cara pengolahannya, tumbuh 8 helai daun pandan lalu peras air daun pandan yang telah ditumbuk lalu masukan kedalam beras yg sudah di cuci. Tunggu sampai masak setelah itu nasi terlihat unik serta memiliki aroma daun pandan.
Pemberi aroma pada bubur kacang hijau
Pengolahannya dengan cara , siapkan 3 helai daun pandan lalu masukan kedalam panci yg berisi bubur kacang hijau. Tunggu hingga bubur kacang hijau masak.
Pemberi aroma pada nasi kuning
Daun pandan bisa digunakan untuk menambah aroma pada nasi kuning hingga tercium sedap.
Pemberi aroma pada Dodol
Untuk menambah aroma sedap pada makanan dodol bisa meggunakan daun pandan agar kenikmatan pengkonsumsi dodol semakin selera.
Demikian khasiat dan kegunaan daun panda yang dihimpun dari berbagai sumber
Semoga bermanfaat.
Penulis : Nova KrisnawatiSimbolon
Mahasiswa Universitas Negeri Medan
