Foto : Kadis Pariwisata Medan, Agus Suryono memantau pelaksanaan technical meeting peserta Festival Kuliner Medan 2018
MEDANHEADLINES.COM, Medan – Festival Kuliner Medan 2018 siap digelar mulai 6-8 Juli di Lapangan Merdeka Medan. Even ini akan diramaikan sekira 80 peserta kuliner dengan menghadirkan ratusan aneka jenis makanan dengan sensasi cita rasa yang enak dan enak sekali. Dalam even ini juga ada pemecahan rekor MURI dengan sajian Bika Ambon terbanyak.
“Persiapan sudah oke tinggal finishing saja. Festival kuliner Medan 2018 ini, akan menjadi momentum dalam menguatkan identitas Medan sebagai wisata kuliner yang dikenal dengan cita rasanya yang enak dan enak sekali. Masyarakat maupun wisatawan yang datang bisa menikmati sajian aneka makanan selama even ini berlangsung,”kata Kepala Dinas Pariwisata, Agus Suryono kepada wartawan di sela-sela meninjau pekerja yang melakukan finishing stan Festival Kuliner dan pelaksanaan tehnical meeting dengan para pelaku kuliner di Pendopo Lapangan Merdeka, Rabu (4/7/2018).
Dikatakannya, even ini memiliki arti penting dan bernilai strategis, karena mampu mengembangkan keunikan dan cita rasa yang menjadi daya tarik khusus wisatawan, serta meningkatkan citra Medan sebagai kota pusat berbagai jenis makanan.
Lewat even ini, pengusaha kuliner di Medan memperoleh tempat untuk menjual dan mengenalkan produk-produk mereka. Sehingga menurut Agus, even secara tak langsung dapat meningkatkan income pendapatan serta kesejahteraan pelaku ekonomi kecil menengah dan berujung pada peningkatan pertumbuhan perekonomian di Medan.
Tak bisa dipungkiri, kuliner Medan terkenal akan keanekaragaman dan kelezatannya yang dapat memanjakan lidah wisatawan ataupun masyarakat lokal penikmat kuliner. Keberagaman kuliner di dapat dari pencampuran aneka budaya yang melebur menjadi satu sehingga itu menjadi identitas dari cita rasa khas Medan.
Agus menambahkan Festival Kuliner Medan 2018 akan dibuka Bapak Wali Kota Medan Dzulmi Eldin. Dalam kegiatan ini juga digelar lomba masak antar chef di Kota Medan serta demo masak chef nasional Aiko. Kegiatan juga dirangkai dengan pertujukan hiburan dan penampilan band lokal. Persiapan Even dalam rangkaian Hari Jadi ke 428 Kota Medan tersebut pengerjaan sudah dalam tahapan finishing. (raj)
