Dinas Pangan Dan Pertanian Bandung Temukan Cacing Di Hati Hewan Kurban

Ilustrasi kambing. [ANTARA FOTO/Yusuf Nugroho]

MEDANHEADLINES.COM – Wali kota Bandung Oded M Danial mengatakan terdapat cacing di hati sapi yang menjadi hewan kurban di Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Bandung, Jumat (31/7/2020) hari ini.
Petugas selalu melihat dan memeriksa kualitas hewan kurban yang ada di Dispangtan.

“Namun, ternyata ditemui ada hati sapi yang terdapat cacing,” ujarnya, di Dispangtan, Jumat (31/7/2020).
Untuk mencegah terjadinya penyakit, hati yang mengandung cacing tersebut langsung dibuang petugas dan tidak disebarkan kepada masyarakat.

“Diketahuinya pada saat petugas melakukan pemeriksaan terhadap kualitas daging hewan kurban, kemudian hati tersebut langsung dibuang,” tuturnya.

Sementara itu, mengenai persoalan pembagian daging kurban, Oded mengharapkan masyarakat dapat mengikuti edaran yang telah diberikan.

“Nanti panitia yang menemui masyarakat, bukan masyarakat yang datang ke RPH,” tutur Oded.

Kemudian, pembagian daging diharapkan secara tertib dan hindari kerumunan.

“Kemudian diharapkan bungkusnya juga pakai besek, ya saya harap begitu,” ujarnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Bandung Gin Gin Ginanjar membenarkan adanya penemuan cacing di hati sapi yang dikurbankan.

Namun, cacing tersebut hanya berada di hati saja, dagingnya tetap dalam keadaan sehat.

“Biasanya kasus terdapat cacing seperti ini ada di hati saja,” ujarnya.

“Yang kena itu sebanyak 4 sapi, sekitar 6 kilogram hati sapi ada cacingnya, tapi dagingnya sehat. Kemudian, hati tersebut langsung dibuang oleh petugas,” tuturnya.

Rumah Potong Hewan (RPH) Ciroyom menyembelih 170 hewan kurban. Hewan yang masuk RPH akan di periksa terlebih dahulu kesehatannya.

“Satu hari sebelumnya harus dikandangkan. Kemudian, dari sisi fisik hewan harus dipersiapkan,” tuturnya.(Red/suara.com)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *